Aos 46 anos, Gisele Bündchen exibe uma forma física impressionante. Embora a modelo brasileira continue colaborando com as maiores marcas, seu dia a dia hoje está bem distante do ritmo frenético que marcou seus primeiros passos na carreira. Morando em Miami com seus filhos e o companheiro Joaquim Valente, ela agora prioriza um estilo de vida mais equilibrado, onde alimentação, esporte e bem-estar mental andam de mãos dadas.
Para a estrela, cuidar do corpo começa no prato. “Considero meu corpo um templo e a comida meu remédio”, revelou ela em entrevista ao campeão de resistência Rich Roll. Sua alimentação hoje é composta principalmente por vegetais e frutas frescas, leguminosas, grãos integrais, ovos, peixes — especialmente salmão —, além de alguns produtos à base de leite de cabra.
Alimentos ultraprocessados, açúcar branco, álcool e cafeína praticamente desapareceram de seu dia a dia. Mas a ex-modelo da Victoria’s Secret vê a comida como muito mais do que um simples combustível. Convidada do podcast do atleta, ela explicou: “Quando como, tento me conectar com a comida, seja ela preparada por mim ou não, celebrá-la e abençoá-la. É algo que aconselho a todos, pois reservar um momento para pensar que o que temos no prato é uma fonte de vida libera uma energia que passa da comida para o corpo e o regenera. Agradecer antes de comer também muda nossa perspectiva e nos faz entender que aquilo que muitas vezes consideramos natural, como uma mesa onde nada falta, representa para muitas pessoas algo extraordinário.”
Sua alimentação, aliás, evoluiu com o passar do tempo. Depois de ter deixado de comer carne por vários anos, ela voltou a consumi-la em pequenas quantidades, seguindo a orientação de seu médico. “Eu tinha ficado anêmica. Depois, tentei uma dieta crudívora, mas sentia frio o tempo todo”, confessou ela ao Wall Street Journal em 2023.
E acrescentou: “Não quero me sentir pesada depois de comer, ter dor de barriga ou sofrer de prisão de ventre. Meu objetivo é viver o máximo possível e nas melhores condições.”
Sua rotina, no entanto, não se limita apenas à alimentação. Musculação, Pilates, ioga, meditação e exercícios respiratórios também marcam o ritmo de seus dias. Hábitos que ela adotou após um verdadeiro momento decisivo.
No podcast de Rich Roll, ela revelou: “Quando eu tinha apenas 22 anos, um médico me disse que minhas glândulas supra-renais praticamente não funcionavam mais. Foi um choque. Foi nesse momento que decidi mudar radicalmente meu estilo de vida.” No entanto, Gisele Bündchen não busca a perfeição:
“Quando você percebe que suas escolhas têm um efeito positivo na sua vida, você quer continuar e isso não se torna um fardo.” Uma filosofia que não a impede de se permitir, de vez em quando, alguns prazeres gastronômicos, como uma noite de pizza, um donut ou um pedaço de chocolate. A prova de que, para ela, o equilíbrio se constrói mais na constância do que na privação.
